Hoy os traigo una receta super fácil y rica de mermelada,después de ver lo sencillo que es hacernos nuestra propia mermelada no vais a volver a consumir las industriales.
Vamos con los ingredientes:
♥ 700 gr de fresas lavadas sin tallo.
♥ 2 kiwis.
♥ 350 gr de azúcar.
♥ 1 vaso de agua.
♥ 3-4 gr de gelatina en polvo (opcional).
Pelamos las fresas y picamos en trozos no muy grandes ,pelamos y cortamos los kiwis,ponemos todo en una olla echamos el agua,cuando arranque a hervir añadimos el azúcar y revolvemos cada poco hasta que pasa unos 40 minutos ,incorporamos la gelatina
y esperamos otros 10 min más, revolvemos,y ya esta lista ,después de enfriar espesara más aún.
Rellenamos los tarros de cristal que habremos esterilizado ,si los consumiésemos rápido como es mi caso, no hace falta.
Hasta la próxima receta ,que vendré con algo saladito pero riquísimo.
♥♥♥
En casa no entran otras mermeladas que no sean caseras¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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